De va längesen jag gjorde de, så jag åkte till mamma så gick vi på rimi och handlade lite till studeneten och lite baksaker :)
ursäkta kvaliten på bilderna, men min kamera är trasig så webcamen fick rycka in.
Chokladmuffins
2 ägg
2 dl strösocker
35 g margarin
2dl vetemjöl
3 msk kakao
1msk vaniljsocker
2tsk bakpulver
3/4 dl varmt vatten
Ugnen på 175. Blanda allt och häv i formarna, låt dom svalna sen häv på frostingen.
Chokladfrosting
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
100 g naturell färskost
Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och färskost krämigt. Spritsa/bred frostingen på cupcakesen och dekorera enligt önskemål.