Hade lite mys med Sandra, Linn och Amanda i fredags, självklart bjöds de på fika.





Hejdå

Bakade ju tårta och cupcakes till svärmor när hon fyllde år.





Hejdå

Apelsin/vanilj


Citron/blåbär


Choklad/mint

Gjorde även choklas/nötter, men den är inte klar än.

Hejdå

Bakade lite påskcupkakes åt mami, dehär är chokad, ska baka citron sen, eller kanske imorgon.





Hejdå

Kom på att jag bakade ju lite tills Niclas fyllde år, men har somsagt inte lagt in nå bilder förens nu.



Chokladcupcakes med chokladfrosting.

Pepparkakscupcakes med glasyrfrosting.

Hejdå

Idag bakade jag en llite cupcakes.
De blev marshmallowscupcakes.



Chocolate marshmallows-cupcakes
Ca 12 st normalstora

100 g smör
4 dl vetemjöl
2 dl socker
2 msk kakao
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
1½ dl mjölk
50-100 g mjölkchoklad
marshmallows

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt det svalna. 
Blanda vetemjöl, socker, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
Hacka mjölkchokladen i ganska små bitar.
Tillsätt ägg, mjölk samt mjölkchokladen i smeten och blanda väl.
Fördela jämnt i muffinsformar/mufinsplåt.
Grädda i mitten utav ugnen i cirka 15 minuter.
Ta ut muffinsen, och "pressa" ner en grop i varje muffins med hjälp utav ett rundformat föremål.
Fyll genast gropen med mini-marshmallows, och ställ in muffinsen igen i ugnen i cirka 2-3 minuter, tills marshmallows'en har svällt upp litegrann.

hejdå

Idag har vi haft full rulle här.
De har tvättas och bakas, haft lite besök och har besökt svärmot en sväng.
Men nu är de lugna puckar, jänta håller på att läggas nu, trött trots hon har sovit hela dan typ.
Sen blir de avatar för oss ikväll tror jag nog.


Bakade små tårtor, dom belv faktist goda.

Hejdå

Idag har jag dekoretat cupcakes till ett bröllop.
50 st, tog ca 3 tim, och pillrit va de.
Men dom blev njöd.



Hejdå

Idag bakade jag bullar, man blir så grymt sugen på de när man bor här (vi har ett bageri neranför oss som de luktar nybakta bullar varje morgon).



Snart får man veta vilka som går till final i biggest loser.
Jag har laddat hem finalen eftersom jag missar den för vi åker ju till hudik så då blir vi borta på måndag/tisdag.

Hejdå

Idag fick jag nått ryck, jag blev jättesugen på att baka.
De va längesen jag gjorde de, så jag åkte till mamma så gick vi på rimi och handlade lite till studeneten och lite baksaker :)

ursäkta kvaliten på bilderna, men min kamera är trasig så webcamen fick rycka in.



Chokladmuffins

2 ägg
2 dl strösocker
35 g margarin
2dl vetemjöl
3 msk kakao
1msk vaniljsocker
2tsk bakpulver
3/4 dl varmt vatten

Ugnen på 175. Blanda allt och häv i formarna, låt dom svalna sen häv på frostingen.

Chokladfrosting

60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
100 g naturell färskost

Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och färskost krämigt. Spritsa/bred frostingen på cupcakesen och dekorera enligt önskemål.

Chokladmuffins

2 ägg
2 dl strösocker
35 g margarin
2dl vetemjöl
3 msk kakao
1msk vaniljsocker
2tsk bakpulver
3/4 dl varmt vatten

Ugnen på 175. Blanda allt och häv i formarna, låt dom svalna sen häv på frostingen.

Chokladfrosting

60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
100 g naturell färskost

Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och färskost krämigt. Spritsa/bred frostingen på cupcakesen och dekorera enligt önskemål.

Jag har för ovanliheten haft en superbra dag, fast jag vet inte varför. Skönt är de iaf må jag säga.
Fick fika på jobbet, världens största negerboll jag höll fan på å spy på sista tuggorna.
Sen va de körning de gick oxå förundransvärt bra, jag va allärt, å de är sällan jag är de när jag kör. De kan ju bro på mitt braiga humör :)

Sen efter alltihopa hämta mamma mig på körskolan, åkte till smådjurskleniken boka tid så Bella äntligen ska ta bort sitt könsorgan så jag kan sova på natten, fast de får vänta till på tisdag när karn med pengarna kommer hem.

Jag känner mig så snäll, har stått och bakat cupcakes åt dom på jobbet, fast man blir sugen på att ta dom själv, eller?

Jag tycker om fredagar, för då vet man att de blir helg å lediget. Det har varit en slapp dag, sovmorgon till hav 11, hade matte en sväng, den träslöjd. Sen gick man hem,blev sugen på att baka cupcakes. Åh så god dom blev.
En sväng hos svärmor som fyllde 50 blev de oxå.

Imorgon blev de utgång endå. Jädra Amanda. fast kul ska de bli, förfest med Christy och amanda sen stadt. Myspys.

Se med avund





Smaskit